Le vie del Miele Antipasti Primi Secondi Contorni Dolci

I ristoranti del Veneto uniti per il miele

"Valorizziamo le eccellenze locali del territorio attorno al miele"

Chi siamo

Associazione Regionale Apicoltori del Veneto

Vogliamo presentare un’iniziativa che l’Associazione Regionale Apicoltori del Veneto propone per collegare in un unico progetto informativo, i comuni del Veneto che organizzano manifestazioni sul tema Miele e Apicoltura 

Questa integrazione si pone l’obiettivo di valorizzare le eccellenze locali del territorio coinvolgendo i produttori/apicoltori, i ristoratori, le amministrazioni, le cantine gli enti del commercio e del turismo.

Lo scopo è far conoscere il territorio mediante l’utilizzo del miele in cucina, sensibilizzando comuni e consumatori alla tutela della biodiversità alla valorizzazione delle aree verdi comunali da destinare alle specie nettarifere di interesse per gli insetti impollinatori.

Durante questo periodo, coinvolgeremo i professionisti della ristorazione dei comuni di tutto il Veneto con la richiesta di una ricetta a base miele del territorio, da inserire nel proprio menù.

Ristoranti - Ricette Proposte

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Trattoria al Bersagliere

Salmone laccato al miele

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Ristorante Olivo

Ha aderito al progetto

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Ristorante al forte Pasterngo

Ha aderito al progetto

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Ristorante la Carica

Ha aderito al progetto

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LA Lanterna

Ha aderito al progetto

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Pizzeria San Zeno

Ha aderito al progetto

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Trattoria Pizzeria quinto miglio

Ha aderito al progetto

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Piccolo Doge Bardolino

Ha aderito al progetto

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Wine bar affi

Ha aderito al progetto

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Ristorante Miralago

Ha aderito al progetto

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